12.05.2023
𝗘𝗽𝗲𝘀𝘀𝗲𝘀 𝗖𝗹𝗼𝘀 𝗱𝘂 𝗕𝗼𝘂𝘅 𝟮𝟬𝟮𝟮
Das Familienhaus Clos du Boux ist von einem 1,7 Hektar grossen Weinberg umgeben, der einzige 'Clos' der Appellation d' Epesses. Der Ort ist perfekt gelegen, und seine tiefen Lehmböden ähneln denen von Calamin. Der Chasselas d'Epesses – Clos du Boux drückt die Mineralität dieses Grand Cru auf wunderbare Weise aus: Weite, Struktur, Fruchtigkeit, Großzügigkeit, Volumen und Fettigkeit. Er hat eine würzige Note, bevor er am Ende eine subtile und elegante Bitterkeit bietet, die seine Persistenz noch verstärkt.
Santé - La Maison Massy